喜欢烹饪吗？为什么不开你的餐厅？

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如果您曾经坐在餐馆的餐桌旁，认为自己可以煮出比刚刚收到的更好的菜肴，那么您可能一直在梦想开一家餐馆。毕竟，他们不是说如果你的工作是你的爱好，那么你永远不会感到无聊吗？因此，对于喜欢烹饪并且习惯于接受朋友和亲戚称赞的人来说，拥有一家餐厅似乎是一个自然的过程。这是人们在享用美食时所说的赞美之词：“你为什么不开一家餐馆呢？” 最后，在听到了这么长时间的评论后，您决定也许拥有自己的餐厅可能会成为一种有价值且令人愉快的商业生活。毕竟，每个人都喜欢你的烹饪，所以为你的顾客准备美味的饭菜再难不过了。所以也许是时候认真对待这种赞美，看看你是否有能力实现你的白日梦。 你准备好概念了吗？ 从米其林星级餐厅到舒适的小酒馆美食，餐饮业有多种类型和概念。如果您不知道自己想要烹饪什么样的食物，更重要的是不知道目标受众想吃什么，那么您就不能简单地决定开一家餐厅。


例如，如果您正在寻找快餐店创意，您需要知 WhatsApp 号码数据 道最成功的餐厅往往是连锁店，这意味着您将开设一家特许经营餐厅并坚持使用预制菜单。但您可以提供其他快速选择，例如咖啡馆或酒吧，甚至是餐车，您可以选择菜单，只要准备得快速且容易，因为您的顾客希望得到快速服务。最后，如果您希望人们坐下来一起享用餐点，您可以提供休闲风格的餐饮，即带有桌边服务的家庭用餐。对于富有冒险精神和雄心勃勃的厨师来说，高级餐厅提供创意自由和高品质食材。但是，您可能需要专业培训才能开始。 应该在哪里？ 位置问题不仅仅是以最优惠的价格找到当地最好的地方的问题。您需要仔细考虑您的餐厅想要服务的人群类型。当谈到寻找最佳地址来吸引顾客来品尝您的美味佳肴时，人口统计比以往任何时候都更加重要。您还需要关注深层心理因素，即客户的想法。最终，您需要找到一个适合您的人口统计和心理特征的位置。



此外，标准半径约为 10 至 20 分钟车程，具体取决于您周围的城市化水平。在农村地区，人们习惯于开车更远的距离，而在大城市，一切都需要立即可用且易于访问。因此，您在确定餐厅的完美地址时需要考虑便利性。一旦您选定了一个地点，您的工作还没有完成：您可以最大限度地利用您的地点，作为营销策略的一部分。简单的事情，例如将您的业务放在 Google 地图上并本地化您的内容（“[城镇地区] 最好的餐厅”），可以在吸引合适的受众群体方面发挥巨大作用。 目前的趋势是什么？ 与所有行业一样，餐饮界也存在趋势。这些趋势有助于赢得一家全新餐厅的知名度，这样您就可以轻松快速地受到当地人的关注。2018 年，亚洲风味食品预计将取得进展，菜单上将酸、苦和芳香口味结合在一起。 。正如亚洲市场的典型情况一样，您可以在时尚餐厅看到更多的鱼而不是肉。然而，您还需要确保您的原料新鲜且来源可持续——因为这些对您的客户来说也是重要的卖点。如果您选择接受亚洲风味，您可能需要在这里阅读有关剥皮机的更多信息，这样您就可以轻松准备新鲜的鱼。